Receita do dia: Cookie

10:55







Oi gente?
O que vocês acham de posts com receitinhas?
Confesso que ando com muita vontade de fazer doces e mais doces todo final de semana.
Se vocês aprovarem, a partir de hoje vou começar a contar as experiências para vocês. =]

Neste ultimo final de semana minha cunhada pegou com a irmã dela uma receita de cookies beeeeem gostosa. Fiz e amey! A pedidos, segue a receita!

INGREDIENTES:
  • 150g de manteiga com sal derretida (em temperatura ambiente);
  • 125g de açúcar mascavo;
  • 100g de açúcar refinado branco;
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha;
  • 1 ovo gelado;
  • 1 gema de ovo gelada;
  • 300g de farinha de trigo;
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ou 1 colher de chá de fermento em pó
  • 325g de gotinhas de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:
  • Aquecer o forno a 170ºC.
  • Derreta a manteiga no microondas e deixe esfriar (10 ou 15 segundos basta).
  • Coloque na batedeira o açúcar branco, o açúcar mascavo e a manteiga derretida. Bata para misturar.
  • Ainda batendo, acrescente a essência de baunilha, o ovo gelado e a gema gelada. Bata até ficar uma massa leve.
  • Depois disso, diminua a velocidade e aos poucos acrescente a farinha e o fermento/bicarbonato. Bata até homogenizar. Nesse momento a massa fica mais durinha e bem consistente. Não se espante.
  • Assim que estiver bem misturada, desligue a batedeira, junte o chocolate e misture com uma espátula.
  • Cubra as assadeiras com papel manteiga e faça bolinhas com a massa. Como medidor você pode usar aquelas colheres de sorvete.
  • Deixe um espaço de mais ou menos uns 5 a 8 cm entre uma bolinha e outra
  • Leve ao forno por 10 ou 15 minutos.
  • Rende em torno de 22 cookies.
  • Quando sai do forno ele fica molinho mas enquanto esfria ele fica crocante.
Massa com o chocolate (no meu caso piquei uma barra de chocolate meio amargo)

Cookies no forno. =]

Cookie delicia pronto para comer! Hummmm

 E aí o que acharam?
Gostaram?
Querem mais??
Beijos




You Might Also Like

5 comentários

  1. ai que deliciiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaa! super quero tentar fazer! posta sempre receitas sim, eu adoro!

    www.tofucolorido.blogspot.com
    insta: liviaalli

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. \o/
      vou postar sempre que fizer!
      se vc fizer me fala como ficou!
      beijo

      Excluir
  2. amo cookies, adorei a receitinha ^^

    beijos
    giihflore.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Giii faz a receita e me conta! É delicia!
      beijo

      Excluir
  3. Queee deliciiiaaa adooroo!! <3

    Pasando vontade em 3 2 1 ....

    Beijos e Até em Breve!
    Lidrix Shopping da Beleza

    ResponderExcluir

Olá! Gostou do post? Deixe aqui seu comentário.
=]

Like us on Facebook

Mundo Lillac

Follow Mundo Lillac